O Rato Gigante da Gâmbia começa a surgir no mercado de animais de estimação. Uma das suas mais peculiares características são as bochechas de grande tamanho que utiliza para transportar comida. Cheias, as bochechas permitem transportar até 100 ml de comida de um lado para o outro.
Os machos são solitários e agressivos em relação a outros machos. Não é por isso aconselhável manter dois machos na mesma gaiola, pois muito provavelmente irão lutar até a morte. As fêmeas formam por vezes colónias entre elas, sendo que os descendentes machos permanecem solitários.
Os ratos gigantes são mais activos de noite. São bastantes sensíveis às mudanças de temperatura, o que os pode tornar animais mais difíceis de manter em cativeiro.